Planning gourmand
Une sélection d’ateliers uniques, ouverts à tous, adaptés à chaque envie, élaborés au fil des saisons et concoctés pour vous faire savourer, déguster, dévorer.
Atelier Inspiration
Cuisinez aux saveurs d’Asie
Apprenez à réaliser des nouilles aux légumes et poulet sauté aux pousses de bambous, et gyozas japonais. Boules de coco vapeur et les perles de tapioca au lait de coco et fruits.
Lieu : Beauvais
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Atelier Passion
Vin et chocolat, l’irrésistible accord
Apprivoisez le plus gourmand des accords avec notre œnologue. Dégustez un REPAS TOUT CHOCOLAT avec 6 vins spécialement sélectionnés et percez les secrets du mariage parfait !
Lieu : Lille
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Atelier Passion
A la découverte du monde des abeilles !
Assistez à une ouverture de ruche, amusez-vous autour de jeux de dégustation et explorez le monde de ces incroyables pollinisateurs avec notre Apiculteur !
Lieu : Lille
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La e-carte cadeau à dévorer sans modération !
Offrez un concept unique en son genre, ouvert à tous les gourmands, les passionnés du goût ou les simples curieux, donnez l’opportunité de devenir Chef le temps d’un moment partagé et créez des souvenirs inoubliables grâce à la carte cadeau MiAM !
Offrir une carteL'actu du MiAM
10 jours pour se former au CAP Cuisine aux côtés d’un grand chef !
Envie d’apprendre les bases de la cuisine aux côtés d’un grand chef ? Grâce à un programme de 10 formations, le MiAM vous offre la possibilité d’acquérir des techniques professionnelles aux côtés de Pierre Legrand, chef étoilé en 2015. Objectif ? Passer le CAP Cuisine en candidat libre ! Apprenez la maîtrise de … Lire plus
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La salade du sportif aux pâtes complètes et saveurs Thaï
Vendredi dernier, on accueillait dans notre live Instagram @ju.degoyave. Voici notre recette de salade Thaï pour la reproduire chez vous !
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Sauté de porc fermier « minute », pruneaux et bière brune
Pierre Legrand a accueilli dans son live Instagram Jim et Helena du Court-Circuit. L’occasion de cuisiner un sauté de porc fermier « minute », avec pruneaux et bière brune.
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Asperges vertes, oeuf poché, sucrine et vieille mimolette
Voici la recette du Chef à base d’asperges vertes, oeuf poché, sucrine et vieille mimolette… avec une bonne bière locale pour combiner le tout !
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Epinards frais, oeufs mollets, ciboulette et vieille mimolette
Découvrez la recette d’épinards frais, oeufs mollets, ciboulette et vieille mimolette par Pierre Legrand ! À reproduire seul ou en famille, une recette pour petits et grands !
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