Eveiller les consciences, créer des souvenirs, favoriser le partage, la découverte, le bien-manger par
des ateliers, événements, séances de teambuilding, master classes et démonstrations.

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Planning gourmand

Une sélection d’ateliers uniques, ouverts à tous, adaptés à chaque envie, élaborés au fil des saisons et concoctés pour vous faire savourer, déguster, dévorer.

Atelier Passion
2 places restantes
ven 25/09 19h - 21h 69€/pers.

Initiation aux vins rouges avec notre Oenologue

Dégustation de 6 crus / Savoir déguster / Comprendre ses goûts / Identifier les accords possibles

Lieu : Lille


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Atelier Éphémère
9 places restantes
ven 02/10 18h30-20h30 39€/pers.

Ce soir, rencontrez un Barman !

Spécial Chocolat et Café : réalisez un authentique Irish Coffee, un New Cosmo et un Café Borgia !

Lieu : Lille

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Atelier Essentiel
9 places restantes
sam 03/10 11h00-12h30 49€/pers.

Spécial chocolat et café !

Porc à la chicorée / Crémeux chocolat et cacahuètes

Lieu : Lille

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Atelier Petit Chef
5 places restantes
mer 07/10 15h-17h 49€/2pers.

Ça passe crème !

Crèmes : caramel, pâtissières et chantilly...

Lieu : Lille

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e-carte cadeau

La e-carte cadeau à dévorer sans modération !

Offrez un concept unique en son genre, ouvert à tous les gourmands, les passionnés du goût ou les simples curieux, donnez l’opportunité de devenir Chef le temps d’un moment partagé et créez des souvenirs inoubliables grâce à la carte cadeau MiAM !

Offrir une carte

L'actu du MiAM

La vie du [MiAM]

La Classe Verte du MiAM sur France 3 et La Voix du Nord !

Lundi 20 juillet, France 3 Nord Pas-de-Calais , le journal La Voix du Nord et le Magazine Terres et Territoires nous faisaient l’honneur de venir au MiAM à Lille pour découvrir notre classe verte « De La Terre aux Couverts ». Mises en place cet été à destination des centres de loisirs de la Métropole Lilloise, les … Lire plus

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Salade réalisée au Miam
Recettes & techniques

La salade du sportif aux pâtes complètes et saveurs Thaï

Vendredi dernier, on accueillait dans notre live Instagram @ju.degoyave. Voici notre recette de salade Thaï pour la reproduire chez vous !

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Saute de porc cuisiné au Miam
Recettes & techniques

Sauté de porc fermier « minute », pruneaux et bière brune

Pierre Legrand a accueilli dans son live Instagram Jim et Helena du Court-Circuit. L’occasion de cuisiner un sauté de porc fermier « minute », avec pruneaux et bière brune.

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Plat d'asperges accompagné d'une boisson
Recettes & techniques

Asperges vertes, oeuf poché, sucrine et vieille mimolette

Voici la recette du Chef à base d’asperges vertes, oeuf poché, sucrine et vieille mimolette… avec une bonne bière locale pour combiner le tout !

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Oeufs cuisiné au Miam
Recettes & techniques

Epinards frais, oeufs mollets, ciboulette et vieille mimolette

Découvrez la recette d’épinards frais, oeufs mollets, ciboulette et vieille mimolette par Pierre Legrand ! À reproduire seul ou en famille, une recette pour petits et grands !

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