Planning gourmand
Une sélection d’ateliers uniques, ouverts à tous, adaptés à chaque envie, élaborés au fil des saisons et concoctés pour vous faire savourer, déguster, dévorer.
Atelier Petit Chef
Trilogie de brioches
Apprenez à réaliser, en famille, de délicieuses petites brioches aromatiques : sucre, chocolat, raisin... - Pour 1 adulte + 1 enfant
Lieu : Valenciennes
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Atelier Petit Chef
So choux !
Apprenez à réaliser en famille un éclair, un Paris-Brest et des chouquettes - Pour 1 adulte + 1 enfant
Lieu : Lille
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Atelier Inspiration
Devenez Chef de votre cuisine en quelques instants
Apprenez à réaliser une ballotine de volaille aux champignons ainsi qu'une tarte aux agrumes sur sablé breton
Lieu : Beauvais
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La e-carte cadeau à dévorer sans modération !
Offrez un concept unique en son genre, ouvert à tous les gourmands, les passionnés du goût ou les simples curieux, donnez l’opportunité de devenir Chef le temps d’un moment partagé et créez des souvenirs inoubliables grâce à la carte cadeau MiAM !
Offrir une carteL'actu du MiAM
10 jours pour se former au CAP Cuisine aux côtés d’un grand chef !
Envie d’apprendre les bases de la cuisine aux côtés d’un grand chef ? Grâce à un programme de 10 formations, le MiAM vous offre la possibilité d’acquérir des techniques professionnelles aux côtés de Pierre Legrand, chef étoilé en 2015. Objectif ? Passer le CAP Cuisine en candidat libre ! Apprenez la maîtrise de … Lire plus
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La salade du sportif aux pâtes complètes et saveurs Thaï
Vendredi dernier, on accueillait dans notre live Instagram @ju.degoyave. Voici notre recette de salade Thaï pour la reproduire chez vous !
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Sauté de porc fermier « minute », pruneaux et bière brune
Pierre Legrand a accueilli dans son live Instagram Jim et Helena du Court-Circuit. L’occasion de cuisiner un sauté de porc fermier « minute », avec pruneaux et bière brune.
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Asperges vertes, oeuf poché, sucrine et vieille mimolette
Voici la recette du Chef à base d’asperges vertes, oeuf poché, sucrine et vieille mimolette… avec une bonne bière locale pour combiner le tout !
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Epinards frais, oeufs mollets, ciboulette et vieille mimolette
Découvrez la recette d’épinards frais, oeufs mollets, ciboulette et vieille mimolette par Pierre Legrand ! À reproduire seul ou en famille, une recette pour petits et grands !
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