Eveiller les consciences, créer des souvenirs, favoriser le partage, la découverte, le bien-manger par
des ateliers, événements, séances de teambuilding, master classes et démonstrations.

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Planning gourmand

Une sélection d’ateliers uniques, ouverts à tous, adaptés à chaque envie, élaborés au fil des saisons et concoctés pour vous faire savourer, déguster, dévorer.

Atelier Éphémère
6 places restantes
ven 28/08 18h30 - 20h30 39€/pers.

Ce soir, rencontrez un barman !

Réalisation de 3 délicieux cocktails Tampico / Mojito sauge ananas / Mocktail + dégustation de tapas en accord

Lieu : Lille


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Atelier Inspiration
9 places restantes
ven 07/08 18h30-20h30 39€/pers.

Du soleil dans votre assiette !

Agneau cuisiné aux légumes du potager // Panna cotta parfumée à la verveine et abricots rôtis.

Lieu : Lille

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Atelier Prestige
9 places restantes
sam 08/08 10h30-12h30 89€/pers.

Cuisine du potager avec un chef étoilé…

Assiette végétale // Pêche de ligne et pesto d'herbes fraîches // Sablé breton aux fruits rouges

Lieu : Lille

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Atelier [Parenthèse]
9 places restantes
mer 12/08 12h30-13h 19.90€/pers.

Un déjeuner à la campagne

Ballotine de volaille fermière, jardinière de légumes du potager.

Lieu : Lille

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e-carte cadeau

La e-carte cadeau à dévorer sans modération !

Offrez un concept unique en son genre, ouvert à tous les gourmands, les passionnés du goût ou les simples curieux, donnez l’opportunité de devenir Chef le temps d’un moment partagé et créez des souvenirs inoubliables grâce à la carte cadeau MiAM !

Offrir une carte

L'actu du MiAM

La vie du [MiAM]

La Classe Verte du MiAM sur France 3 et La Voix du Nord !

Lundi 20 juillet, France 3 Nord Pas-de-Calais , le journal La Voix du Nord et le Magazine Terres et Territoires nous faisaient l’honneur de venir au MiAM à Lille pour découvrir notre classe verte « De La Terre aux Couverts ». Mises en place cet été à destination des centres de loisirs de la Métropole Lilloise, les … Lire plus

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Salade réalisée au Miam
Recettes & techniques

La salade du sportif aux pâtes complètes et saveurs Thaï

Vendredi dernier, on accueillait dans notre live Instagram @ju.degoyave. Voici notre recette de salade Thaï pour la reproduire chez vous !

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Saute de porc cuisiné au Miam
Recettes & techniques

Sauté de porc fermier « minute », pruneaux et bière brune

Pierre Legrand a accueilli dans son live Instagram Jim et Helena du Court-Circuit. L’occasion de cuisiner un sauté de porc fermier « minute », avec pruneaux et bière brune.

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Plat d'asperges accompagné d'une boisson
Recettes & techniques

Asperges vertes, oeuf poché, sucrine et vieille mimolette

Voici la recette du Chef à base d’asperges vertes, oeuf poché, sucrine et vieille mimolette… avec une bonne bière locale pour combiner le tout !

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Oeufs cuisiné au Miam
Recettes & techniques

Epinards frais, oeufs mollets, ciboulette et vieille mimolette

Découvrez la recette d’épinards frais, oeufs mollets, ciboulette et vieille mimolette par Pierre Legrand ! À reproduire seul ou en famille, une recette pour petits et grands !

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