Planning gourmand
Une sélection d’ateliers uniques, ouverts à tous, adaptés à chaque envie, élaborés au fil des saisons et concoctés pour vous faire savourer, déguster, dévorer.
Atelier Petit Chef
Au pays des mille(et une)feuilles
Apprenez à réaliser des mille-feuilles de saison poire-caramel / vanille / chocolat - Pour 1 adulte + 1 enfant
Lieu : Lille
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Atelier [Parenthèse]
Les secrets d’un authentique risotto pour moins de 10€ !
Apprenez à réaliser un risotto aux carottes multicolores, cumin et chèvre frais
Lieu : Lille
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Atelier Petit Chef
C’est vous le Roi !
Apprenez à réaliser une galette des rois traditionnelle avec sa pâte feuilletée et sa frangipane
Lieu : Beauvais
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La e-carte cadeau à dévorer sans modération !
Offrez un concept unique en son genre, ouvert à tous les gourmands, les passionnés du goût ou les simples curieux, donnez l’opportunité de devenir Chef le temps d’un moment partagé et créez des souvenirs inoubliables grâce à la carte cadeau MiAM !
Offrir une carteL'actu du MiAM
Atelier spécial oenologie avec notre experte Stéphanie Hennion !
Retour sur notre atelier spécial oenologie avec notre experte Stéphanie Hennion ! Autour de l’initiation aux vins rouges, Stéphanie a transmis à nos participants son savoir-faire et leur a permis de mettre des mots sur des sensations et des saveurs : savoir déguster, reconnaître et servir les vins, réaliser de délicieux accords, découvrir les régions … Lire plus
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La salade du sportif aux pâtes complètes et saveurs Thaï
Vendredi dernier, on accueillait dans notre live Instagram @ju.degoyave. Voici notre recette de salade Thaï pour la reproduire chez vous !
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Sauté de porc fermier « minute », pruneaux et bière brune
Pierre Legrand a accueilli dans son live Instagram Jim et Helena du Court-Circuit. L’occasion de cuisiner un sauté de porc fermier « minute », avec pruneaux et bière brune.
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Asperges vertes, oeuf poché, sucrine et vieille mimolette
Voici la recette du Chef à base d’asperges vertes, oeuf poché, sucrine et vieille mimolette… avec une bonne bière locale pour combiner le tout !
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Epinards frais, oeufs mollets, ciboulette et vieille mimolette
Découvrez la recette d’épinards frais, oeufs mollets, ciboulette et vieille mimolette par Pierre Legrand ! À reproduire seul ou en famille, une recette pour petits et grands !
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