Diapositive 1

Eveiller les consciences, créer des souvenirs, favoriser le partage, la découverte, le bien-manger par
des ateliers, événements, séances de teambuilding, master classes et démonstrations.

MiAM - potager 2022

Planning gourmand

Une sélection d’ateliers uniques, ouverts à tous, adaptés à chaque envie, élaborés au fil des saisons et concoctés pour vous faire savourer, déguster, dévorer.

Atelier Passion
6 places restantes
sam 10/12 10h - 12h00 69€/pers.

Spécial Noël : les bûches

Apprenez à réaliser une bûche "comme un merveilleux" et une bûche roulée exotique pour 8 personnes.

Lieu : Lille


participer
Atelier Éphémère
5 places restantes
jeu 08/12 9h-17h 249€/pers.

« Oeuf & Pâtisserie », une journée avec l’étoilé Pierre Legrand

Au programme : œuf cocotte, brouillé, frit, poché et en gelée, omelette roulée, velouté Dubarry, meringue et macarons...

Lieu : Lille

participer
Atelier [Parenthèse]
5 places restantes
lun 12/12 12h30-13h 19.90€/pers.

Plaisir « suprême » !

Apprenez à réaliser un suprême de volaille et mousseline panais / cacahuète - Dessert + boisson inclus

Lieu : Lille

participer
Atelier Petit Chef
6 places restantes
mer 14/12 9h30-11h30 49€/2pers.

Avis aux gourmands

Apprenez à réaliser en famille des nounours au chocolat et à la guimauve, des pâtes de fruits de saison et un caramel - Pour 1 adulte + 1 enfant

Lieu : Beauvais

participer
e-carte cadeau

La e-carte cadeau à dévorer sans modération !

Offrez un concept unique en son genre, ouvert à tous les gourmands, les passionnés du goût ou les simples curieux, donnez l’opportunité de devenir Chef le temps d’un moment partagé et créez des souvenirs inoubliables grâce à la carte cadeau MiAM !

Offrir une carte

L'actu du MiAM

atelier cuisine miam et louvre lens
La vie du [MiAM]

Un atelier d’exception avec le Louvre-Lens !

Le MiAM s’est associé au Louvre-Lens pour un atelier d’exception dans le cadre de l’exposition « Les Tables du Pouvoir. Une histoire de repas de prestige » ! En direct et à distance, les participants ont eu l’opportunité de partager un atelier de cuisine gratuit avec notre chef étoilé Pierre Legrand et de réaliser avec lui une recette spécialement … Lire plus

En savoir +
Salade réalisée au Miam
Recettes & techniques

La salade du sportif aux pâtes complètes et saveurs Thaï

Vendredi dernier, on accueillait dans notre live Instagram @ju.degoyave. Voici notre recette de salade Thaï pour la reproduire chez vous !

En savoir +
Saute de porc cuisiné au Miam
Recettes & techniques

Sauté de porc fermier « minute », pruneaux et bière brune

Pierre Legrand a accueilli dans son live Instagram Jim et Helena du Court-Circuit. L’occasion de cuisiner un sauté de porc fermier « minute », avec pruneaux et bière brune.

En savoir +
Plat d'asperges accompagné d'une boisson
Recettes & techniques

Asperges vertes, oeuf poché, sucrine et vieille mimolette

Voici la recette du Chef à base d’asperges vertes, oeuf poché, sucrine et vieille mimolette… avec une bonne bière locale pour combiner le tout !

En savoir +
Oeufs cuisiné au Miam
Recettes & techniques

Epinards frais, oeufs mollets, ciboulette et vieille mimolette

Découvrez la recette d’épinards frais, oeufs mollets, ciboulette et vieille mimolette par Pierre Legrand ! À reproduire seul ou en famille, une recette pour petits et grands !

En savoir +