Eveiller les consciences, créer des souvenirs, favoriser le partage, la découverte, le bien-manger par
des ateliers, événements, séances de teambuilding, master classes et démonstrations.

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Planning gourmand

Une sélection d’ateliers uniques, ouverts à tous, adaptés à chaque envie, élaborés au fil des saisons et concoctés pour vous faire savourer, déguster, dévorer.

Atelier Petit Chef
3 places restantes
mer 10/03 14h30 - 16h30 49€/2pers.

Au pays des mille et une feuilles

Apprenez à réaliser des mille-feuilles de saison poire-caramel / vanille / chocolat - Pour 1 adulte + 1 enfant

Lieu : Lille


participer
Atelier Petit Chef
5 places restantes
mer 03/03 14h00-17h00 49€/2pers.

Trilogie de brioches

Apprenez à réaliser, en famille, de délicieuses petites brioches aromatiques : sucre, chocolat, raisin... - Pour 1 adulte + 1 enfant

Lieu : Valenciennes

participer
Atelier Petit Chef
5 places restantes
mer 03/03 14h30-16h30 49€/2pers.

So choux !

Apprenez à réaliser en famille un éclair, un Paris-Brest et des chouquettes - Pour 1 adulte + 1 enfant

Lieu : Lille

participer
Atelier Inspiration
5 places restantes
ven 05/03 16H00-18H00 39€/pers.

Devenez Chef de votre cuisine en quelques instants

Apprenez à réaliser une ballotine de volaille aux champignons ainsi qu'une tarte aux agrumes sur sablé breton

Lieu : Beauvais

participer
e-carte cadeau

La e-carte cadeau à dévorer sans modération !

Offrez un concept unique en son genre, ouvert à tous les gourmands, les passionnés du goût ou les simples curieux, donnez l’opportunité de devenir Chef le temps d’un moment partagé et créez des souvenirs inoubliables grâce à la carte cadeau MiAM !

Offrir une carte

L'actu du MiAM

formations MiAM avec visuel Pierre Legrand
Événements gourmands

10 jours pour se former au CAP Cuisine aux côtés d’un grand chef !

Envie d’apprendre les bases de la cuisine aux côtés d’un grand chef ?   Grâce à un programme de 10 formations, le MiAM vous offre la possibilité d’acquérir des techniques professionnelles aux côtés de Pierre Legrand, chef étoilé en 2015. Objectif ? Passer le CAP Cuisine en candidat libre !   Apprenez la maîtrise de … Lire plus

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Salade réalisée au Miam
Recettes & techniques

La salade du sportif aux pâtes complètes et saveurs Thaï

Vendredi dernier, on accueillait dans notre live Instagram @ju.degoyave. Voici notre recette de salade Thaï pour la reproduire chez vous !

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Saute de porc cuisiné au Miam
Recettes & techniques

Sauté de porc fermier « minute », pruneaux et bière brune

Pierre Legrand a accueilli dans son live Instagram Jim et Helena du Court-Circuit. L’occasion de cuisiner un sauté de porc fermier « minute », avec pruneaux et bière brune.

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Plat d'asperges accompagné d'une boisson
Recettes & techniques

Asperges vertes, oeuf poché, sucrine et vieille mimolette

Voici la recette du Chef à base d’asperges vertes, oeuf poché, sucrine et vieille mimolette… avec une bonne bière locale pour combiner le tout !

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Oeufs cuisiné au Miam
Recettes & techniques

Epinards frais, oeufs mollets, ciboulette et vieille mimolette

Découvrez la recette d’épinards frais, oeufs mollets, ciboulette et vieille mimolette par Pierre Legrand ! À reproduire seul ou en famille, une recette pour petits et grands !

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