Atelier Éphémère

« Poissons ronds & Pâtisseries », une journée avec notre Chef étoilé

jeu 23/02 9h - 17h

Durant une journée, parcourez les bases de la cuisine avec l'expertise de notre Chef étoilé Pierre Legrand. Un apprentissage complet...en toute convivialité !

Programme : Au programme : LE SAUMON en ravioli, en face, en nage au cidre, gravlax ; truite aux amandes, panna cotta aux agrumes et charlotte mangue-ananas

Intervenant : Pierre Legrand / Chef formateur CMA-HDF et ancien Chef étoilé

Format : À déguster sur place + à emporter

Niveau : Tous niveaux

Lieu : Lille

Spécificité : Plus d'informations au 07 62 26 45 64 /// Déjeuner & boissons inclus + production à emporter chez soi + livret récapitulatif


5 places restantes

330€/pers.

5 en stock

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