Atelier Passion

Ballotine de foie gras maison et ses douceurs

sam 18/12 9h00 - 12h00

Le MiAM Valenciennes vous propose un atelier "préparation d'une ballotine de foie gras, accompagnée d'un chutney de poire et d'un confit d'oignons". Un menu idéal pour épater vos invités lors des fêtes de fin d'année !

Programme : Etape par étape, apprenez à réaliser une ballotine de foie gras (dénervage, confection du ballotin, cuisson) et à préparer de délicieux accompagnements

Intervenant : Richard Cliquot, formateur en cuisine à la CMA Hauts-de-France, antenne de Saint-Saulve

Format : Sur place

Niveau : Tous niveaux

Lieu : Valenciennes

Spécificité : Ballotine de 500g par personne. Vos préparations pourront être consommées lors du Réveillon de Noël. Venir 30 minutes avant le début de l'atelier.


0 places restantes

69€/pers.

Rupture de stock

e-carte cadeau

La e-carte cadeau à dévorer sans modération !

Offrez un concept unique en son genre, ouvert à tous les gourmands, les passionnés du goût ou les simples curieux, donnez l’opportunité de devenir Chef le temps d’un moment partagé et créez des souvenirs inoubliables grâce à la carte cadeau MiAM !

Offrir une carte

Ateliers associés

Les + du [MiAM]

Des intervenants experts

Un parking dédié

Un approvisionnement de saison et de qualité