Charcuteries…à la folie
sam 04/03 9h - 12h30
Fromager, Chocolatier, Apiculteur...Une rencontre avec des experts s’offre à vous dans un atelier alliant théorie et pratique.
Programme : Apprenez à réaliser une terrine de campagne à la bière ambrée, une terrine de foie au chablis, un saucisson à l’ail au comté et des saucisses chorizo / maroilles / pintade...avec un charcutier !
Intervenant : Thierry Dussaussoy / Formateur en charcuterie à la Chambre de Métiers et de l'Artisanat
Format : A emporter
Niveau : Tous niveaux
Lieu : valenciennes
0 places restantes
79€/pers.
Rupture de stock
La e-carte cadeau à dévorer sans modération !
Offrez un concept unique en son genre, ouvert à tous les gourmands, les passionnés du goût ou les simples curieux, donnez l’opportunité de devenir Chef le temps d’un moment partagé et créez des souvenirs inoubliables grâce à la carte cadeau MiAM !
Offrir une carteAteliers associés
Atelier Passion
Gourmandises chocolatées
Apprenez à réaliser des mendiants, des florentins, des truffes, des orangettes, des tablettes aux fruits secs, des sucettes, un moulage en chocolat...avec un chocolatier !
Lieu : valenciennes
Participer
Atelier Passion
Initiation à la dégustation de vins
Dégustez six vins d'exception et apprenez à les accorder avec différents mets sucrés ou salés.
Lieu : valenciennes
Participer
Atelier Passion
Ballotine de foie gras maison et ses douceurs
Etape par étape, apprenez à réaliser une ballotine de foie gras (dénervage, confection du ballotin, cuisson) et à préparer de délicieux accompagnements
Lieu : valenciennes
ParticiperLes + du [MiAM]
Des intervenants experts
Un parking dédié
Un approvisionnement de saison et de qualité
