Derrière les fourneaux avec le Chef Etoilé Pierre Legrand
sam 23/01 10h30 - 12h30
Une invitation derrière les fourneaux de notre Chef Étoilé pour préparer un menu digne des plus grandes cuisines
Programme : Apprenez à réaliser une ballotine de volaille et homard, cappuccino de champignons, une Lotte grillée, butternut et poivre sauvage et un crémeux chocolat blanc et pomelos - Boissons incluses
Intervenant : Pierre Legrand, formateur CMA-HDF et ancien chef étoilé
Format : À déguster sur place
Niveau : Intermédiaire à Expert
Lieu : Lille
Spécificité : Inclus : 2 boissons + 1 café
0 places restantes
89€/pers.
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