« Volaille & Pâtisserie », une journée avec l’étoilé Pierre Legrand
ven 15/09 9h - 17h
Durant une journée, parcourez les bases de la cuisine avec l'expertise de notre Chef étoilé Pierre Legrand. Un apprentissage complet...en toute convivialité !
Programme : Au programme : civet de lapin, fricassée de pintade au curry, pigeon rôti à l'orange, caille désossée / farci, tarte tatin et pithiviers, et bien plus !
Intervenant : Pierre Legrand / Chef formateur CMA-HDF et ancien Chef étoilé
Format : À déguster sur place + à emporter
Niveau : Tous niveaux
Lieu : Lille
Spécificité : Plus d'informations au 07 62 26 45 64 /// Déjeuner & boissons inclus + production à emporter chez soi + livret récapitulatif
3 places restantes
330€/pers.
3 en stock
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