« Bière & Cuisine » avec l’Echappée Bière et Pierre Legrand
jeu 31/03 18h30 - 20h30
Initiation au processus de fabrication, styles, compréhension des accords, renouveau des brasseries...) et dégustation de 3 bières / Cuisine d'un plat et d'un dessert avec 2 bières différentes (bière de blé et stout)
Programme : Initiation à la bière et cuisine avec notre étoilé : tarte de maquereau, rhubarbe au poivre sauvage, asperges blanches + crémeux chocolat grand cru Haïti, orange confite, crème glacée à la bière
Intervenant : Pierre Vantine de l'Echappée Bière / Biérologue - Pierre Legrand / Formateur CMA et ancien chef étoilé
Format : À déguster sur place
Niveau : Tous niveaux
Lieu : Lille
0 places restantes
69€/pers.
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