Lille Gastronomy & Beer Experience…avec Mickaël Braure
jeu 08/08 10h - 14h
A l'occasion du Lille Gastronomy & Beer Experience, le MiAM vous dévoile une programmation aux proportions olympiques... Une occasion en OR de rejoindre la brigade des Chefs qui représentent l'excellence gastronomique française !
Programme : Apprenez à réaliser un black ceviche, gel de bières ipa, une poitrine de cochon confite, jus bière brune, ratte du Touquet vanille......PLACES RESTANTES SUR LE SITE DE L'OFFICE DE TOURISME DE LILLE !
Intervenant : Mickaël Braure, chef du restaurant Le bistrot du Witloof à Ennevelin. Candidat TOP CHEF 2022.
Format : À déguster sur place
Niveau : Tous niveaux
Lieu : Lille
Spécificité : Le menu sera dégusté en compagnie du Chef avec 2 boissons en accord + 1 café
0 places restantes
39€/pers.
Rupture de stock
La e-carte cadeau à dévorer sans modération !
Offrez un concept unique en son genre, ouvert à tous les gourmands, les passionnés du goût ou les simples curieux, donnez l’opportunité de devenir Chef le temps d’un moment partagé et créez des souvenirs inoubliables grâce à la carte cadeau MiAM !
Offrir une carteAteliers associés
Atelier Éphémère
Lille Gastronomy & Beer Experience…avec Félix Robert
Apprenez à réaliser des coques marinées au basilic & au houblon, radis roses, des ravioles au foie gras et à l'ail noir et des meringues à la bière avec une glace coco ! Boissons incluses.
Lieu : Lille
Participer
Atelier Éphémère
Lille Gastronomy & Beer Experience…avec Alexandre Miquel
Apprenez à réaliser un homard, céléri & bière, un bœuf à la flamande et un financier orge malté, caramel de bière, glace speculoos ou chicorée ! Boissons incluses.
Lieu : Lille
Participer
Atelier Éphémère
Lille Gastronomy & Beer Experience…avec Edouard Chouteau
Apprenez à réaliser une langoustine au beurre de bière, un boeuf Wagyu de l'avesnois esprit "carbonnade", la Bière Edouard en dessert. Boissons incluses.
Lieu : Lille
ParticiperLes + du [MiAM]
Des intervenants experts
Un parking dédié
Un approvisionnement de saison et de qualité
