Cuisinez avec le Chef…Steven Ramon du Rouge Barre !

sam 19/06 10h - 12h

Steven Ramon est un amoureux de sa région et aime cuisiner les produits de son terroir. Rejoignez le Chef du Rouge Barre et demi-finaliste de TOP CHEF 2014 pour préparer, ensemble, un menu d'exceptionnel ! En partenariat avec les "Sublimeurs" !

Programme : Entrée : Langoustines/Petits pois/Lard - Plat : Daurade/Légumes d’été/Girolles/Jus de ratatouille au safran - Dessert : Comme une salade de fruits, en carpaccio/Huile de basilic. Boissons incluses.

Intervenant : Steven Ramon / Chef du restaurant Rouge Barre à Lille + Pierre Legrand / Chef formateur CMA-HDF et ancien Chef étoilé

Format : À déguster sur place

Niveau : Intermédiaire à Expert

Lieu : Lille

Spécificité : Le menu sera dégusté en compagnie du Chef avec 3 boissons en accord + 1 café + 1 tablier "MiAM" inclus par personne