« En direct de la chocolaterie »…CHEZ Encuentro !
sam 09/04 14h30 - 16h30
ENCUENTRO...un des très rares chocolatiers à fabriquer du chocolat "bean to bar" vous ouvre ses portes ! Découvrez la chocolaterie entrée au Collège Culinaire de France, rencontrez ses fondateurs et réalisez un entremet avec notre Chef étoilé !
Programme : Pour Pâques, découvrez en exclusivité l'une des meilleures chocolateries de France et réalisez SUR PLACE un entremet "Chocolat grand cru Haïti et mandarine" pour 6 pers. avec notre Chef étoilé !
Intervenant : Candice et Antoine / artisans chocolatiers et fondateurs d'ENCUENTRO Pierre Legrand / Formateur CMA et ancien Chef étoilé
Format : A emporter
Niveau : Intermédiaire à Expert
Lieu : Lille
Spécificité : L'atelier-découverte se déroulera exceptionnellement dans la chocolaterie ENCUENTRO, 25 rue Emile Vandamme à Saint André Lez Lille
2 places restantes
69€/pers.
2 en stock
La e-carte cadeau à dévorer sans modération !
Offrez un concept unique en son genre, ouvert à tous les gourmands, les passionnés du goût ou les simples curieux, donnez l’opportunité de devenir Chef le temps d’un moment partagé et créez des souvenirs inoubliables grâce à la carte cadeau MiAM !
Offrir une carteAteliers associés
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